Bonjour à tous !! Je vais vous faire une brève présentation de moi, je m'appelle Lucie, j'ai 21 ans et je suis pâtissière-chocolatière. Et Bretonne. La Bretagne est connu pour son kouign amman, son far et ses galettes que des desserts "no-light". Je vous...

4 beaux pamplemousses roses150 g de sucre en poudre1 gousse de vanille2 feuillles de gélatine de 2 g chacune. Sur une planche à découper, peler les pamplemousses et prélever la chair des quartiers en prenant soin de récupérer tout le jus. Préparer la...