28 octobre 2010
Gelée tendre de pamplemousse rose à la vanille
4 beaux pamplemousses roses150 g de sucre en poudre1 gousse de vanille2 feuillles de gélatine de 2 g chacune. Sur une planche à découper, peler les pamplemousses et prélever la chair des quartiers en prenant soin de récupérer tout le jus. Préparer la...